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芝麻核桃粉真的冬季养生小常识,每天喝一杯黑芝麻糊,长此以往对身体有什么好处(每天一杯黑芝麻糊的好处)

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父母前几年开始坚持自己打些粗杂粮粉喝,其中的主要原料是黑芝麻,要说大的变化倒也没有发现有啥,不过母亲腰疼的次数少了许多,而且骨密度有了些许提升,父亲的精神显得比之前矍铄,心情好像也有提升。

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矿物质含量丰富,尤其钙、铁说起黑芝麻大家都不陌生,黑芝麻也一向被作为营养的保健食品。黑芝麻中油脂丰富,吃起来满口香,因此也经常被加入其它食物中提香,是我们生活中随处可见的食物。黑芝麻个头小也很常见,但它的营养价值绝对不低。

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最值得一提的就是黑芝麻中富含钙质,100g黑芝麻含有780mg的钙质,这含钙量甚至比牛奶还要高个七八倍,所以,黑芝麻完全可以作为牛奶之外辅助补钙的良好食材。黑芝麻中还富含磷元素、钾元素、镁元素,可以说是微量元素宝库,黑芝麻中钾高钠低,也是颇适合三高患者食用的食物,因为很多高血压患者可能会由于盐摄入过多而钠离子摄入过量,造成血管外渗透压较高而压迫血管的情况,而高钾低钠食物中钾元素丰富,能辅助钠离子的排泄,保证离子平衡,恢复血管渗透压,起到降压效果。

维生素E含量丰富黑芝麻中还含有多种微量元素,如锌、锰、硒、铜等。黑芝麻中的铁元素含量不低,也能起到辅助补铁的效果。除了矿物质,黑芝麻中的维生素E十分丰富,100g中富含49mg维生素E,维生素E是人体不可缺少的元素,被称为“生育酚”,对我们的生殖器官有保护作用,而且带有抗氧化效果。黑芝麻可以说是个营养小宝库,如果说每天能吃上一勺黑芝麻的话,能补充多种有益成分,对身体十分有利。

富含不饱和脂肪酸不过黑芝麻不适合过多地吃,它热量高,油脂多,如果过食的话可能会造成血脂升高、肥胖,不过好在黑芝麻和大部分坚果差不多,油脂中多富含不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸有人体无法自身合成的ω系列的多不饱和脂肪酸,对于大脑的智力维护有重要作用,还能预防心脏疾病。

最好是自己磨粉泡糊,少吃加工类黑芝麻糊既然黑芝麻的功效这么丰富,如果每天能喝上一碗黑芝麻糊的话必然能补充不少营养成分,特别是钙质、铁元素,还有抗氧化成分、不饱和脂肪酸。对于预防骨质酥松、贫血、心脑血管疾病、生殖问题有重要意义。不过还是建议黑芝麻直接吃,一勺黑芝麻细嚼吞下,做成糊的话必定会破坏它丰富的膳食纤维成分,让本来的淀粉更容易分解为葡萄糖被吸收,血糖上升也会更快。建议自己磨粉泡糊,如果是加工类的黑芝麻糊其中会加入较多蔗糖或其他淀粉成分,吃了之后血糖飙升,特别对高血糖、糖尿病患者十分不利。

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