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谷雨吃什么蔬菜养生,谷雨节后,家里应该种些什么蔬菜?

我们皖北农村有俗话说得好:‘清明断雪谷雨吃什么蔬菜养生,谷雨断霜’,所说的就是谷雨节气后各种春季蔬菜都可以露地栽种了。

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在谷雨节前播种蔬菜还需要塑料薄膜拱棚加地膜保护种植,增温防寒。早播种早上市,还能早点尝鲜。

像我们这里农家房前屋后的小菜园,栽种的蔬菜品种挺多的,有茄子、豆角、辣椒、黄瓜、土豆、丝瓜、番茄、南瓜、苦瓜、西葫芦、苋菜、四季白菜、佛手瓜等等。各家有各家的种植习惯和口味,还有很多蔬菜品种可供选择播种。

家庭自种自己食用,应多点品种,少种点面积,像秋葵、丝瓜等三、四棵足够一个小家庭食用。多种了吃不完浪费,还占土地面积和人工。

以上只是本人经验,还有地域差别,仅供参考。谢谢!

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