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小寒吃什么蔬菜养生,下雪天,农村常吃的农家菜都有哪些

很高兴回答这个问题,因为我老家就是农村的,当然最了解农村,了解农民家庭的生活,在这个冬天,特别是下雪天,农村常吃的农家菜以大白菜为主,还有可口的小咸菜,虽然没有大鱼大肉,却吃着香小寒吃什么蔬菜养生。

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辛苦勤劳的农民,春耕秋收,夏播秋种,留下冬天或一年全家人够吃的粮食和蔬菜,剩余的能卖的全部卖掉,冬天常吃的菜也是如此,自种自给。

在农村,每家都有小菜园子,立秋前后种上白菜,萝卜,土豆等等,侍小雪前后,收获储存,以备冬天食用,遇上雨雪天气,白菜,萝卜和土豆是主菜,经常吃。

白菜可炖肉,炖粉条,炖豆付,做馅包饺子,辣炒白菜,做酸白菜等等,萝卜可炒丝,做馅包饺子,也可做丸子,土豆,可炒丝,炒片,炖块,经常搭配着吃,即健康又营养,还且还百吃不厌!

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