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长高养生粥的做法大全,孩子特别不喜欢吃小米粥,小米粥怎么做才好吃

谢邀……

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虽然不太明白为什么邀请我【允悲】

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我经常吃小米长高养生粥的做法大全。

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民间有一种说法,小米的营养特别充沛,种过小米的地,三年长不出别的东西,因为大地的精华都被小米汲取了。

我没种过地,只是听说,要是错了别打我。

我觉得,孩子不爱吃小米粥,可能因为味道寡淡。孩子的味觉不像成年人那么丰富敏感,他们对“复合味”没什么兴趣,却对直接的、单纯的、冲击力强的味道很喜欢。

想想我们小时候都爱吃垃圾食物就理解了。

所以,您可以试试看把小米做成点心。

小米凉糕

网上借了一个图。

小米粥粘性强,容易冷置后凝结成块。

所以只要煮得稍微稠密一些,煮好后放进模具(模具底下擦一点油),底部可以撒点葡萄干啊、杏仁啊、糖桂花等等孩子爱吃的玩意儿。

冷了以后磕出来装盘,可以淋点枫糖浆、蜂蜜之类的。

小米布丁

这个要稍微复杂一点。

80g 小米泥,鸡蛋 1 个,牛奶 100ML,少许白糖或冰糖粉或蜂蜜。

小米要提前熬煮后,放料理机打碎成泥,取 80g。如果有豆浆机,可以直接把生小米加水放进去打成糊直接煮开,也是取80g。

接下来就简单了:

三个混在一起使劲搅打均匀,用纱布过滤几遍,加上保鲜膜跟蒸蛋羹一样蒸出来就行。

小米羹

以上两个都是甜口。

小米羹则可以甜口也可以咸口。

类似于广东的生滚粥,里面随便你加什么都行,总有你家孩子爱吃的。

小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质。

此外,因为小米色黄,中医认为入脾,可以补养脾胃。

给小孩子吃,的确是挺适合的。尤其现在的小孩子,吃燥热的东西多了,容易胃阴不足。

至于孩子不爱吃,多半是“味道”没对。

单纯的小米粥,会有一股“土土”的味道,但选择好了做法与配菜,“好味道”也不是问题。

题主满意这个答案吗?

(虽然我还是没明白为啥小秘书会邀请我……)

孩子长身体,需要优质的蛋白质,所以植物蛋白、动物蛋白都是极好的。此外还得要补钙,所以奶制品也要经常喝着。鲜牛奶、酸奶、奶酪都是不错的。另外,光吃肉不吃菜也不成。还得要补充蔬菜纤维、水果纤维。促进肠胃的蠕动,不留宿便,这样才能做到体内的“收支平衡”。

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下面的这道炖牛肉做法也是极为简单的。牛肉洗净切块,焯不焯水随意。焯水会觉得干净些,不焯水汤汁会浓郁些。有时间就用铁锅慢慢炖煮着,时间就用高压锅来完成。放八角、桂皮、酱油、盐、大蒜、大葱等这些常用的调料同炖。留些汤在锅里。可以直接吃牛肉,也可以配上胡萝卜、土豆、海带什么的一起做菜。再或者放点咖喱一起做成咖喱牛肉,都是不错的选择。

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同样一锅炖牛肉,舀几勺汤和几块牛肉,做成了咖喱牛肉,外加土豆胡萝卜芹菜,营养丰富吧。

还是这锅牛肉,加上土豆块同炖,就是经典的土豆烧牛肉。

再或者大块牛肉用上述的方法来炖、来卤,放凉之后切片、蘸汁,也是极好的。

下面这是牛肉片成大片,然后腌料腌一下,卷成卷,用锡纸包起来吓死糖果状,然后进烤箱里烤熟,最后5分钟打开锡纸,继续 烤一烤,让其中多余的水蒸汽蒸发出来,鲜嫩无比。

所以长高家常菜中我首推牛肉。

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