春季炖汤养生小贴士

  • 春季炖汤养生小贴士,春天季节喝什么汤比较养生

    春季可以喝下面的汤春季炖汤养生小贴士:   天麻补脑汤功效:天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用。   材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。   提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。   ...

    2021-11-261
  • 春季炖汤养生小贴士,怎么煲出又简单又营养的汤?

    对于厨房小白来说,煲汤似乎是一件很费功夫的事儿,到底如何能快速的做出一碗热汤春季炖汤养生小贴士?别着急,今天小编就教你,即便是厨房小白也能学会的煲汤秘籍,一切都来得及。怎样煲汤才好喝?1.锅具很重要煲汤的锅最好能用瓦罐,或质地细腻的砂锅,内壁洁白的陶瓷锅,不锈钢锅也行。从口感上去说,砂锅进行煲汤的话口味也是十分的纯正,喝的时候浓香润口。2.选料要精湛煲汤材料的新鲜并不是指传统的“肉吃鲜杀,鱼吃跳”的时鲜,而是指鱼、畜、禽杀死后3小时~5...

    2021-11-251