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喝养生茶有什么禁忌,每天喝茶时间上有什么禁忌吗

怎样喝茶更健康喝养生茶有什么禁忌?

茶的功用?

1、绿茶

性味:甘、苦,微寒

功效:清热,解毒,利尿

适合人群:内热体质的人

2、红茶、黑茶

性味:甘、温

功效:散寒,温阳,暖胃

适合人群:虚寒体质的人

3、青茶、白茶、黄茶

性味:甘、平

功效:清热,生津,润躁

适合人群:平性体质的人

四季宜饮茶类

1、春季:花茶类

2、夏季:绿茶类

3、秋季:青茶、白茶、黄茶

4、冬季:红茶、黑茶类

问: 一般每天喝多少茶比较多少适宜?

答:从我们医学角度上,人体一天需要的液体量,大概是1500—2000毫升,除了你进食的时候会进一些液体,如果按1500毫升液体量来算,大概这样的茶杯8—10杯液体的量,根据茶叶的折算,一天大概10克左右的茶叶。

问:是否能喝隔夜茶,隔夜茶还有营养成分吗?

答:一般我们不太建议大家喝隔夜茶,因为隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时喝茶要饮它的香气,能够愉悦我们的感觉器官,像乌龙茶、绿茶香气就是它的灵魂了,时间长了以后香气没有了。这时我们就变成只是单纯的喝水,与其喝这样的茶,还不如我们喝一点矿泉水。同时茶泡时间长了,一些致癌物质,残留的农药,也就都被泡出来了。

问:空腹饮茶对人体是不是有一定的伤害?

答:是的, 一个是对胃肠直接的刺激。另外空腹喝茶,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化。同时空腹的时候,茶里边咖啡因这些物质,容易被吸收,更容易导致这种茶醉的现象。

老百姓的说法,饭前喝茶助消化。总体来讲,这个观点是不太正确的。餐前喝一点问题不是很大,但是大杯大杯的喝,就不太合适了。

问:茶对醒酒有没有帮助?

答:从单纯的醒酒功能上,喝一点浓茶,能够达到醒酒的效果。但其实这种做法,很容易伤肾,因为茶有利尿的功能,容易加重肾脏的负担。如果真是喝醉了,想喝茶来解的话,按我个人的体验,还是建议他喝一点黑茶,这种茶比较平和,对人体的伤害小一点,还有很好的醒酒功能。

问:喝茶是否有辅助睡眠的功能?

答:不能这样说,因为茶有兴奋心脏的作用,加速新陈代谢这种功能,喝完茶以后,人体处在兴奋的状态,尤其神经衰弱的人,更不适宜饮茶。

问:茶叶应如何保管?

答:茶叶的保管主要的要求是避光、防潮,相对的低温。比方说用一些陶器罐、紫砂罐,包括铁罐都是可以的。建议大家把茶一次买不要买多,一次买20天到一个月的量,分成50克一个小包。现在的很多茶叶店里,茶商也会提供这种方便。

问:如果茶叶受潮了应该怎么办呢?

答:茶叶中有很多物质,这些物质只有在避光、密封的情况下,才能够很好的保存住。在阳光下晾晒,茶叶中的芳香物质就会因为受光而氧化,这样茶叶的味道就会被破坏了。而微波炉加热除湿的方法,因为不能够边加热、边翻动茶叶,面上的茶叶都糊了而下面的茶叶还没有干透,味道当然就差了。文火微炒,是用加热的方法,将茶叶中的水分蒸发掉,让它干燥,同时由于茶叶中的芳香物质没有被破坏,就会保持原有的清香。

提示:一、火不要开得太大

二、炒的时间不要太长

待香味出来,茶叶快干时。把它放到一个比较敞的盘子里面晾凉。下面一个很重要的步骤,就是把炒热的茶叶放凉了再装起来,这样才能够更好的留住香味。

如果茶叶潮得太厉害,已经发霉了,请不要继续食用。

问:喝茶有没有食物方面的禁忌?

答:因为茶里面含有维生素、氨基酸等物质。所以在喝茶的同时,蛋白类的食物,如牛肉、羊肉、海鲜等,一般不建议和茶一起饮用。另外市面上绿茶偏多,由于绿茶茶性偏凉,若和水果等凉性食物一起食用,会对脾胃产生伤害。

茶叶中富含很多对人体有益处的化学成分,如氨基酸、维生素、矿物质、多酚类、芳香类物质等。但饮茶也有很多注意事项。除了茶性不同、个人喜好各异之外,饮茶者还应根据自身的身体状况、结合不同的季节选择不同的茶品。

饮茶别贪多

很多人爱喝茶,特别爱喝浓茶,久而久之得了胃病。北京市东城区少年宫研究室主任、高级茶艺技师霍艳平介绍说,饮茶虽然有益健康,但也要适量。爱失眠的人下午或晚上不要喝茶,体质虚弱的人不宜多喝茶。另外,每个人对茶浓度的耐受程度也不尽相同,喝多少茶合适,取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素,应该根据自己的身体选择。

霍艳平不建议人们多饮浓茶,“虽然浓茶的口感更加浓郁,但喝茶是为了追求营养以及享受品茶的过程,不能单一追求口感上的刺激。”

暖茶暖身更有益

中国人习惯喝热茶和暖茶,其实在国外还有冰茶和冷茶。比如冰红茶,将茶沏好后加入冰块,喝上一口能感到冷劲儿十足。霍艳平表示,有机会可以尝尝冷茶,但不要常喝。根据中国人的体质和习惯,还是饮热茶更为适合,无论口感和身体的感觉都非常舒适。

吃喝顺序有讲究

饮茶与品尝食物的前后顺序也很有讲究。一般以品茶为目的时,在吃茶点之前建议先品茶。口中没有被食物、水果影响,品尝茶的口味最为敏感,对茶的醇香度也感受得最为清晰。吃了食物后,茶的滋味会与食物相互融合,与吃茶点前品尝的茶味会有很大区别。而饭前尝少量茶水能起到润口的作用,是可以尝试的。需要强调的是,饭前尝茶与空腹喝茶是两个概念。空腹喝茶是指空腹时喝大量的茶,对身体和脾胃有伤害,一定要避免。

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