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2017霜降的养生知识,霜降是最佳进补节气,如何进补?如何养生?

俗话说2017霜降的养生知识,“补冬不如补霜降”“霜降进补,来年打虎”。霜降(10月23日),是秋季最后一个节气,也是秋到冬的过渡。

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如果夏季保养不当落下“病根”,此时身体就易出现腹泻、感冒、咳嗽等,需进补调养;但这时候又还没到寒冷程度,所以,进补应以清补、平补为主2017霜降的养生知识。

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鼻塞咳嗽2017霜降的养生知识:南瓜

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天气转凉,上呼吸道容易出问题,鼻塞咳嗽等,建议多吃些南瓜。南瓜富含胡萝卜素,它在人体中会转化成维生素A,而维生素A有保护呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。

气虚无力:羊肉

这个时节,很多人总觉身体懒洋洋,睡不醒,可以适当吃点羊肉。据《本草纲目》记载,羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健力,治虚劳寒冷。但烹饪应以清淡为优,如清炖羊肉、羊肉炖萝卜等。

感冒:栗子

霜降后,气候转凉,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,它还能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷。而且,霜降后是感冒的多发季节。栗子可提高人体对寒冷的适应能力,适量食用,可远离感冒的困扰。

腹泻:藿香正气水

秋季易腹泻,但大多不是细菌感染所致,而是在还夏季“健康债”。夏季贪凉,体内寒气较重,深秋,外界暑热已褪去,体内寒凉就表现出来。寒气聚集在肠胃,就会引起腹泻或急性肠炎等。此类腹泻用藿香正气水效果往往较好。

阴虚:枸杞菊花茶

身边更有小伙伴出现了口干舌燥、喉咙痛等身体不适。其实呀,这是深秋时节清肃干燥的特殊气候造成的“阴虚”现象,再加上寒气滋长,肺气虚则伤及元气。这个时候,一杯温润滋补的枸杞茶就显得格外美好!枸杞性平,菊花甘温,两者配合在一起,一清一补,标本兼顾。一来可以补充人体所需要的能量,二来可以滋养人体阳气,对于秋季滋补肝肾、明目润肺具有很好的帮助。

霜降各地有吃什么的民俗吗?

霜降。是秋天里的最后一个节气。霜降的到来也就是证明正式开始进入冬季。秋季跟冬季的更替的节气。霜降干燥的气候,最容易引发肺部的疾病。是慢性胃炎和支气管炎复发的,高峰期。

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霜降时节,养生保健尤为重要。虽然此时发病率高,但是也是进补的好时节。多吃温和的食物,以平补为宜。在我国的各地早就有霜降进补的习俗。那么霜降时节各地都吃什么呢?

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水果类

在我国南方福建省分地区的人们,讲究霜降时节吃柿子。在当地人看来,霜降吃柿子不但可以御寒保暖,而且还可以补益筋骨。是非常不错的霜降食品。

对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃柿子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。其次就是还要多吃秋梨,桑葚,柚子,苹果等水果。

肉类

广西地区的人民,则习惯在霜降那一天吃牛肉。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思,导致人的意志消沉,抑郁。所以易多吃一些高蛋白的肉类。如鸡肉,鸡蛋,煲羊肉,羊头,牛肉,兔肉等。

蔬菜类

山东地区的人民,讲究在霜降那一天吃萝卜。霜降时节气候干燥。所以要注意 健脾养胃,调补肝肾。也因此要多吃一些健脾 养阴润燥的蔬菜。比如,萝卜,淮山,奶白菜等。

霜降时节最适合进补的调养菜

板栗炖鸡

食材:板栗20粒,鸡腿2个

调料:红烧汁10克,盐1克,花雕15克,姜3片,葱段3节,郫县豆瓣酱20克,白糖8克。

做法:1,鸡腿去骨切块。板栗焯水,水里放花椒煮开,入鸡腿焯水捞出沥干备用。

2,锅里放油,下入豆瓣酱炒匀,炒至酱和油均匀融和后,把大片儿辣椒和蚕豆瓣儿挑出不用。

3,下鸡块。煎炒一分钟。在下入葱段,姜片白糖继续炒一分钟。

4,放入板栗炒均匀,入高压锅。加入红烧汁,盖上锅盖儿,高压锅上气,定时7分钟。

5,排气结束后,根据口味调入盐,再收汁即可。

【小贴士】

1,板栗含有淀粉,蛋白质,B族维生素,脂肪等多种营养成分。素有“干果之王”的美誉。能够帮助脂肪代谢,健脾养胃。补气血,补肾强筋骨。还对高血压,冠心病,动脉硬化有很好的帮助。

2,鸡肉可以补充优质蛋白质,强身健体。

在霜降时节除了养生饮食以外,还要注意添衣保暖,不要着凉。秋季入冬换季时候身体容易产生疲倦乏力。这时候应该多参加户外运动,饮食,作息规律,才能达到身体健康的效果。

我是伯爵lwh。一个热爱美食,喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏!

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