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今日夏至你必须知道的养生知识,今天是夏至,各地夏至需要吃什么?

夏至是芒种之后的节气,在夏至这天由于太阳直射的位置达到一年的最北端,所以这天白昼最长,那么夏至是什么意思呢?它的含义是什么呢?夏至这天各地的饮食习俗是什么呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧今日夏至你必须知道的养生知识!

  夏至是什么意思

  夏至是二十四节气之一,在每年公历6月21日或22日。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,且越往北越长。

  公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”也就是说夏至的名字,只是代表夏至这一天这个节气,表示炎热的夏天夏天来临。

  每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。夏至,又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。夏至期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大,有“夏至雨点值千金”之说。

  夏至,不仅是一个重要的节气,还是中国最古老的节日之一,有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节。夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。

  各地夏至饮食

  北京

  “冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以吃生菜和凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天,北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等,各种面条都很“畅销”。

  绍兴

  旧时,在浙江绍兴地区,人们不分贫富,夏至日皆祭其祖,俗称“做夏至”,除常规供品外,特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故,明、清以来多不在端午节,而在夏至,此风俗至今尚存。

  无锡

  夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童称体重,希望孩童体重增加更健康。

  山东

  夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语。黄县(今龙口市)一些地区煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种游戏,很有农家生活的情趣。平阴一些地区,夏至日祭祀祖先。

  广东

  广东夏至有吃狗肉和荔枝的习惯。据说夏至日的狗肉和荔枝合着吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”之说,故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

夏至进补食谱应如何安排?

夏季来临,天气变得很热,大多数孩子都会出现食欲不振的显现,最近我发现我家孩子也是胃口不怎么好,吃饭的时候老说不饿,两餐之间也没给他吃什么东西,想想应该是天气热的缘故,后来我叫孩子奶奶给他煮点粥喝,虽然喝的不多,但也吃的些。夏季宝宝饮食家长要注意这几个问题。

今日夏至你必须知道的养生知识,今天是夏至,各地夏至需要吃什么?

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西瓜不要吃太多

今日夏至你必须知道的养生知识,今天是夏至,各地夏至需要吃什么?

天气热,很多家长都把西瓜当饭吃,孩子看见家长不吃饭,自然也会有样学样了,西瓜在夏季虽然是很不错的消暑佳品,但是可不能吃太多,一来西瓜水分比较多,吃多了,孩子就更不爱吃饭了,西瓜的营养是不能满足宝宝的日常需求的;二来西瓜比较凉,有的宝宝吃了容易出现拉肚子症状,所以可以吃但是要控制量。

今日夏至你必须知道的养生知识,今天是夏至,各地夏至需要吃什么?

饮料不要喝太多

饮料是夏季的必备品,但是饮料喝的过多的话会冲淡胃液影响消化,宝宝的肠胃发育还不是很完善,而且多数饮料为了追求口感添加剂都加的比较多,对宝宝的健康也很不利,另外,饮料中的糖分都比较多,对宝宝的牙齿也不太好,能少喝尽量少喝。

宝宝喝水并非喝的越多就越好

夏季,很多家长的口头禅就是,多喝点水,多喝点水,夏季是要喝水,但是也不能过量,过量的话可能会导致孩子出现水中毒现象的,严重的还会威胁到孩子的生命,所以夏季孩子要喝水,但并不是喝的越多越好。

除此之外,夏季还要多给宝宝吃一些清热解毒,消暑的食物,比如冬瓜、绿豆之类的。

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